PASTEL DE ARROZ al estilo amatxi

Este pastel, aunque es de arroz, no tiene arroz. Es muy adecuado para que la infancia se inicie en la cocina.

1 vaso de azúcar con copete
1 vaso escaso de harina
3 huevos
2 vasos de leche
un poco de mantequilla derretida
1 hora al horno a 180 grados o 15 min al micro.